Lit.1):

Zutaten

1/2 l Buttermilch
80-100 g Zucker
1 Vanilinzucker
3 Blatt Gelatine, weiß
3 Blatt Gelatine, rot

Zubereitung

Buttermilch, Zucker und Vanillinzucker verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
Gelatine nach Herstellerangabe vorbereiten, auflösen und unter schnellem Rühren zugeben. In eine Schüssel oder Portionsschälchen füllen und kaltstellen.
Nach dem Erstarren mit Vanillesauce reichen.
© 2005 Jutta Tedsen